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La carte
Les Entrées

Os à moëlle et ses tartines au vin rouge 10,00€

Foie gras maison 10,00€

Huîtres (minimum 6, prix à l'unité) 1,20€ 

Planche mixte (charcuterie-fromages) 12€

Planche de tapas 12€

Tartine chèvre, jambon cru, roquette 12€

Les Salades

 

Cesar 15€ : salade, tomates, parmesan, champignons, oignons, poulet pané, croûtons 

Italienne 15€ : salade,tomates, mozzarella, jambon cru, parmesan, pesto, gressins

Mielleuse 15€ : salade, tomates, bricks de chèvre chaud au miel, champignons, noix, lardons

Niçoise 15€ : salade, tomates, oeufs durs, poivrons, olives, anchois, thon, pommes de terre

Vegan Bowl 15€ : salade, tomates, aubergines, carottes, falafels, oignons 

 

 

Les Spécialités

Entrecôte grillée, frites, salade 21€

Souris d'agneau confite au romarin, écrasé de pommes de terre 24€

Andouillette du Haut Var, écrasé de pommes de terre 25€

Tartare de boeuf, frites, salade 17€

Filet de Cabillaud sauce citronnée, écrasé de pommes de terre 20€

Gambas à la sauce tomate cuisinée, pâtes  25 €

Fish and Chips 16€

Moules, frites (marinières, gorgonzola, curry, à la crème) 13,00€

Pâtes Matalloco, tomates et aubergines frites 14€

Pâtes au pesto, billes de mozza, tomates et jambon cru 14€

Pâtes à la carbonara 14€

Sauce supplémentaire (gorgonzola, curry, poivre) 2,00 €
 

 

Les burgers

 

Le BBQ 14€ : pain, salade, tomate, steak haché, bacon, cheddar, oignons,sauce bbq

Le Chicken 14€ : pain, salade, tomate, poulet pané, cheddar, sauce poivre

Le Fish 14€ : pain, salade, tomate, cheddar, poisson pané,  sauce tartare

Le Pesto 14€ : pain, salade, tomate, steak haché, mozza, jambon cru, pesto 

Le Schuss 14€ : salade, steak haché, fromage à raclette, galette de pommes de terre, bacon, oignons

Le Texan 14€ : pain, salade, tomate, steak haché, cheddar, bacon, oeuf au plat, sauce barbecue

Le Chèvre 14€ : pain, salade, tomate, steak haché, chèvre, miel

Accompagnements : frites, salade 

Supp. Deuxième steak haché 3,00€

Les Pizzas

 

Marguerite 11,50€ : Sauce tomate, fromage râpé, olives, origan  

Reine 12,50€ :  sauce tomate, fromage râpé, jambon cuit, champignons et œuf

Burger 13,50€ : sauce tomate, cheddar, fromage râpé, viande hachée, oignons et sauce BBQ

Quatre fromages 12,50€ : Sauce tomate, fromage râpé, parmesan, chèvre, gorgonzola

Andalouse 14,50€ : sauce tomate, fromage râpé, poivrons, chorizo

Chèvre miel 14,50€ : sauce tomate, fromage, chèvre, miel, noix 

Crudo 14,50€ : sauce tomate, fromage, jambon cru, roquette, parmesan

Vegetarienne 14,50€ : sauce tomate, fromage, aubergines, poivrons, champignons, oignons  

1/2 Pizza, 1/2 Salade 15€ : Au choix

Les desserts

Tous nos desserts sont faits maison et sont à choisir à l’ardoise 7,00€

Les menus
Les Formules “hors dimanche et jours fériés”

Entrée du jour + Plat du jour +boisson*   16,00 €

MPlat du jour + dellsmmmmmmsert + Boisson 16,00€.

Entrée du jour + Plat du jour + Dessert + boisson*   19,00 €

 

ENTREE DU JOUR 8 €

 

PLATS DU JOUR 12 €

 

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SUGGESTION  20€

Cuissot de sanglier et ses gnocchis

 

DESSERTS MAISON   7,00 €

Café ou thé gourmand 7,50€

Creme brûlée 

Ile flottante 

Mousse au chocolat

Tiramisu

------Les tartes de  NANOU------

Tarte Tatin

Crumble aux pommes

Tarte au citron meringuée 

Fraisier 

 

 

BON APPÉTIT 

 

 

Menu BRASSERIE
35€ ENTRÉE+PLAT+DESSERT

 

ENTRÉES au choix : 

- Foie gras maison

- 6 huîtres

 

 

PLATS au choix :

- Entrecôte grilée

- Filet de cabillaud sauce vierge

 

 

DESSERTS au choix

(supplément 1€ pour le café gourmand) 

 

PLATEAUX DE FRUITS DE MER (sur commande)

LEVANT (1 personne) 30€ : 

12 huîtres, bulots, 2 amandes, 4 moules, 4 crevettes, 3 couteaux

 

 

PORQUEROLLES (2 personnes) 60€ : 

24 huîtres, 8 moules, bulots, 8 crevettes, 1 tourteau, 6 couteaux, 4 amandes

 

 

OCÉANE (4 personnes) 120€ : 

48 huîtres, 12 moules, 8 amandes, 16 crevettes, 12 couteaux, bulots, 2 tourteaux

 

 

COMMERCE (4 personnes) 150€ : 

48 huîtres, 12 moules, 8 amandes, 16 crevettes, 12 couteaux, bulots, 2 tourteaux, 2 homards

Les plateaux de fruits de mer à emporter seront à rendre au plus tard une semaine après la remise de la commande, une caution de 5€ sera à prévoir.

6 huitres n'3     7,20 €

12 huitres n'3   14,40 €

 

Menu enfant (moins de 12ans)
9,50€

PLAT

Steack haché frites ou 
Poisson pané frites ou

Poulet pané frites 

 

DESSERT

Crêpe au sucre ou

une boule de glace

Un verre de sirop au choix

*Boisson comprise :

Quart de vin ou pression kro ou 1/2 eau plate ou 1/2 eau gazeuse 

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BRASSERIE DU COMMERCE
5 Boulevard Georges Clemenceau
83300 DRAGUIGNAN
04 94 68 00 01